Dialogamos con Walter Ramírez Secretario General de Uthgra Calamuchita.
- El gremio nuclea a trabajadores hoteleros y gastronómicos.
Se analizó la situación en general del sector, la reactivación económica y en ese marco la necesidad de mejora en la remuneración de los trabajadores y trabajadoras. La última paritaria quedó en 31% de mejora salarial y la inflación ya la ha superado.
Considera que la actividad irá creciendo y que se va a sostener, por lo que intentan abrir un nuevo canal de negociación con el empresariado.